食材
主料
小麦面粉
1000g
辅料
鸡蛋
150g
色拉油
150g
牛奶
300g
蜂蜜水
适量
步骤
1.主要原料，别忘了蜂蜜水和糖。
2.先将鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。
3.再放入色拉油搅拌均匀。
4.把混合牛奶液倒入面粉中，然后搅拌成面棱子。
5.把面棱子和成面团后醒一醒。
6.醒20分钟后再和一次再醒20分钟即可。
7.把大面团分成'若干小面团后擀成薄片。
8.中间横一刀竖着N刀。
9.每对互折竖着再来一刀。
10.把一端通过中心。
11.半成品
12.下油锅里炸后再把蜂蜜水浇套环上。
13.香甜酥脆的套环完成了。
小贴士
糖的多少、面片薄度、挂蜂蜜水多少决定脆度。
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