肉沫蒸茄子的做法怎么做？
主料茄子1个猪肉末200g洋葱50g辅料油适量盐适量水适量胡椒粉适量蚝油1匙步骤1.茄子切成两半，先入锅隔水蒸制10分钟。2.锅热油，下入肉末炒至变色。3.加入洋葱末一起炒制。4.加入蚝油 盐和胡椒粉调味。5.将炒好的肉末摆入茄子上，一起蒸制10分钟即可。
