用料
小黄鱼 4条
姜
盐、蒸鱼豉油 适量
料酒、味精 适量
葱
清蒸小黄鱼的做法
将小黄鱼刮鳞去腮、去内脏洗干净沥干水分备用
姜切丝，取适量的盐均匀的抹在鱼身上，淋上料酒蒸鱼豉油
将锅中的水烧开放上蒸笼入盘
大火蒸5分钟即可。出锅前加点味精，放上葱段
鲜美😍
小贴士
小黄鱼肉质鲜嫩细滑，蒸的时间不宜太久影响口感
清蒸小黄鱼这样做，真的好吃百倍。
用料
小黄鱼（大头子梅） 8条
姜丝 若干
葱段 若干
盐 适量
糖 3小勺
蒸鱼豉油 3大勺
绍兴黄酒 1大勺
清蒸小黄鱼的做法
把鱼清理好，洗净。码上盐在表面抹匀，腌制片刻后洗掉。摆盘。
码好姜丝、葱段，用糖、蒸鱼豉油、绍兴黄酒调成汁，淋在鱼身上。
锅里水开后将鱼放入，蒸5、6分钟即可。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024