好吃的炸套环怎么做好吃又简单,做法图解

2025-12-06 18:36:17
推荐回答(1个)
回答1:

主料

  • 玉米油 :30

  • 水 :150

  • 鸡蛋 :2个

  • 面粉 :500

  • 辅料

  • 小苏打 :少许

  • 白砂糖 :60

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.准备好材料

  • 第二步

    2.把水倒入厨师机的和面桶里。

  • 第三步

    3.再把糖加进去。

  • 第四步

    4.加入玉米油

  • 第五步

    5.加入少许小苏打

  • 第六步

    6.面粉过筛加进去。

  • 第七步

    7.开始揉面。

  • 第八步

    8.把面揉好,用保鲜膜包住,松弛15-20分钟。

  • 第九步

    9.松弛好的面团,用擀面杖擀成一个大的皮。

  • 第十步

    10.把擀好的面皮,用擀面杖卷起,用刀在中间刨开。

  • 第十一步

    11.在一次把面皮刨开,

  • 第十二步

    12.切成大小适宜的块。

  • 第十三步

    13.把切好的块,对折起来。

  • 第十四步

    14.用刀在对折处切一个小口。

  • 第十五步

    15.展开对折的面皮,有一段从切口处翻过来。

  • 第十六步

    16.这就是成型的图片

  • 第十七步

    17.锅里放油,油温不要太高,6成热为好,炸至金黄捞出控油。