步骤1.准备的五花肉，2.一条咸黄鱼干3.去鱼鳞，切块，4.起油锅，炒五花肉5.倒入适量的黄酒6.放入咸黄鱼干7.放入清水，8.酱油，9.适量的盐10.适量的鸡精，煮开后，小火炖15分钟左右，就可以了。小贴士要看看这条黄鱼干的咸度如何，再来决定清水的量，最好把咸鱼干放在水中浸泡一会，这样就不会很咸。
