金针菇的做法如下：
食材准备：金针菇、泰椒（小米辣）4根、蒜末适量、麻椒适量。
1、大蒜去皮切成蒜末备用。
2、泰椒切片备用。
3、金针菇去根。
4、把金针菇匹开放入盆中，洗净控水。
5、火添水把盆放入水中打火烧开。
6、盖锅盖水烧开蒸十分钟。
7、把盆捞出控干净盆里的蒸水。
8、然后放海鲜酱和油耗油，适量放一些。
9、然后再放锅里接着蒸三分钟，完成。
