前言
哈哈，香香的薯片哦，自己做的就是吃的放心..
材料
主料：土豆1个；
辅料：盐适量、孜然粉适量
自制香脆薯片
1
将土豆削成薄片.
2
看看这土豆片多么的薄，哈哈，但是我没有那么好的刀功，我是用削皮器削的，你也可以这样...
3
待锅中水沸，迅速飞水..
4
捞起装入事先准备好的凉水中过凉。这时你会发现刚才锅里的水已经变得粘稠了，那是去掉的土豆里的淀粉。。
5
换水，加盐，浸泡半小时左右
6
然后沥干水分，放油锅里炸就可以啦..
撒上点孜然粉。
香香脆脆的薯片就搞定啦，很简单吧。
小贴士
不过炸得时候千万得一片一片的放进去，再一片一片的夹起，要不很薄很薄的土豆片就会粘到一起变成团团啦...
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024